料理
‐おすすめ料理５選‐
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明太子の大トロもつ鍋 一人前
2,508円(税込)
くすくす自慢の大トロもつ鍋に、明太子を贅沢に合わせた一品！ぷりっぷりのもつから広がる濃厚な旨みと、明太子のピリッとした辛みが絶妙にマッチします。明太子ならではのコクと豊かな味わいが楽しめる、ひと味違ったもつ鍋をぜひご堪能ください。
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ごまかんぱち 一人前
748円(税込)
横浜中央市場直送の脂のりの良いかんぱちを、ごまの豊かな風味が引き立つ味わいに仕立てた一品。かんぱちならではのほどよい弾力と、噛むほどに広がる旨みをお楽しみいただけます。ごまの香ばしさが食欲をそそる、お酒のお供にもぴったりな逸品です。
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名物！せせりせり
1,078円(税込)
香ばしく焼き上げることで、素材の旨みを引き出す鍬焼き。ぷりっと弾力のあるせせりに、焼き目の香ばしさとジューシーな旨みが重なり、食欲をそそる味わいに仕上げました。くすくす名物の一品を、ぜひご堪能ください。
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鮮馬3種盛り合わせ
2,508円(税込)
熊本の千興ファームから取り寄せる、こだわりの馬刺しを3種盛り合わせでご提供。馬肉ならではの旨みや食感、それぞれの部位による味わいの違いをお楽しみいただけます。素材にこだわった自慢の馬刺しを、ぜひご堪能ください。
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鉄板和牛もつ焼き
1,078円(税込)
和牛もつの濃厚な旨みを、熱々の鉄板で香ばしく焼き上げた一品。ぷりっとした食感と、噛むほどに広がる脂の甘みが食欲をそそります。鉄板焼きならではの香ばしさとともに、和牛もつの美味しさを存分にご堪能ください。
‐拘りおつまみ‐
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鶏ホルモンポン酢
638円(税込)
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油淋魚‐白身魚の油淋ソース‐
748円(税込)
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鮭ハラスのいくらのせ
968円(税込)
1/10
クリームチーズの九州醤油漬け
572円(税込)
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博多の炙り明太子
748円(税込)
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柚子胡椒で食べる鶏刺し
748円(税込)
1/10
あさりチャンジャ
528円(税込)
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殻ごと海老の串焼き 2本
748円(税込)
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市場のアジフライ
638円(税込)
■イチオシ！おつまみ鉄板焼き■
1/10
鉄板和牛もつ焼き
1,078円(税込)
【博多味噌・旨辛味噌・にんにく醤油】
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熟成豚の鉄板ステーキ
1,408円(税込)
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名物 石釜で作る卵焼き／イカ丸バター焼き／明太とろろの鉄板焼き
858円(税込)
明太子卵焼き 968円(税込)
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鉄板バターコーン／アサリの濃厚バター焼き
638円(税込)
■霧島鶏の鍬焼き■
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名物！せせりせり～せせりとせりの鍬焼き～
1,408円(税込)
せせりとたっぷりのセリをのせた鍬焼き。
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鶏もも焼き
1,188円(税込)
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鶏ホルモン焼き
1,188円(税込)
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鶏ハラミ焼き
1,078円(税込)
■速菜■
1/10
拘り塩の枝豆／奥久慈卵の月見オニオンスライス
462円(税込)
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キュウリのたたき
484円(税込)
1/10
アボたく／ホタルイカの沖漬け／えんがわわさび／赤海老の沖漬け
638円(税込)
1/10
クリームチーズの醤油漬け
572円(税込)
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自家製 長芋キムチ／おもいやり山葵菜の板わさ／あさりチャンジャ／冷やしトマト／漬物盛り合わせ 各
480円(税込)
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山菜わらび刺し／柚子キャベツ
704円(税込)
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博多の炙り明太子／柚子胡椒で食べる鶏刺し／よだれ鶏 各
748円(税込)
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酢もつ
495円(税込)
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ハニークリームチーズ クラッカー添え
528円(税込)
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鶏ホルモンポン酢
580円(税込)
■逸品■
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池ちゃん餃子 5個
748円(税込)
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一夜☆手羽先 2本
484円(税込)
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くすくすの自家製つくね 2本
1,078円(税込)
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にくあつ！ぐるぐる鶏皮串 2本
528円(税込)
1/10
鶏レバー刺し
748円(税込)
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宮崎名物 チキン南蛮
968円(税込)
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馬とろチーズユッケ
1,408円(税込)
1/10
馬とろ塩ユッケ
1,408円(税込)
2人前
1,408円(税込)
3人前
2,068円(税込)
1/10
青唐馬肉なめろう
968円(税込)
■海鮮料理■
1/10
博多名物 ごまかんぱち
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1人前 748円(税込)2人前 1408円(税込)3人前 1880円(税込)
1/10
炙りしめ鯖
968円(税込)
1/10
鮭ハラスのいくらのせ
968円(税込)
1/10
ぶりかまの照り焼き
968円(税込)
1/10
油淋魚‐白身魚の油淋ソース‐
748円(税込)
1/10
イカ丸バター焼き
858円(税込)
1/10
生イカゲソの刺身‐柚子胡椒ポン酢‐
748円(税込)
1/10
殻ごと海老の串焼き 2本
748円(税込)
1/10
ホタテバターの醤油焼き
638円(税込)
■サラダ■
1/10
絶品青海苔香る、さく！ほく！ポテトサラダ
748円(税込)
1/10
赤海老とアボカドの明太マヨサラダ
968円(税込)
1/10
棒棒鶏ごまだれサラダ
748円(税込)
■鍋■
1/10
博多名物！水炊き鍋 1人前
2,068円(税込)
1/10
自慢の！ぷりっぷり大トロもつ鍋 1人前
1,848円(税込)
1/10
明太子の大トロもつ鍋 1人前
2,508円(税込)
■せんこうふぁーむの馬刺し■
1/10
赤身／こうね／ふたえご
1,188円(税込)
1/10
馬カルビ／奥久慈卵の馬肉ユッケ
1,408円(税込)
1/10
紅白2種盛り
1,628円(税込)
1/10
3種盛り合わせ
2,508円(税込)
1/10
馬とろチーズユッケ／馬とろ塩ユッケ
1,280円(税込)
1/10
青唐馬肉なめろう
968円(税込)
■揚げ物■
1/10
大分名物 さつま純然鶏のとり天
968円(税込)
1/10
新生姜の天ぷら
572円(税込)
1/10
市場のアジフライ
638円(税込)
1/10
金賞受賞！自家製鶏の唐揚げ
858円(税込)~
【九州醤油仕込み 858円(税込)・柚子胡椒 902円(税込)・おろしポン酢 902円(税込)】
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フライドポテト
528円(税込)
【こだわり塩・青海苔・コンソメ・わさビーフ・カラムーチョ】
1/10
紅芋コロッケ
682円(税込)
1/10
フライドポテト‐明太マヨネーズ‐
638円(税込)
1/10
やげん軟骨
748円(税込)
1/10
揚げたこ焼き 6個
780円(税込)
1/10
きびなご唐揚げ
638円(税込)
1/10
あさりの山椒揚げ
638円(税込)
1/10
カマンベールチーズフライ
748円(税込)
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餃子の皮せんべい
462円(税込)
■ご飯もの■
1/10
和牛ガーリックライス
1,078円(税込)
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奥久慈のTKG
528円(税込)
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博多名物明太子バターご飯
594円(税込)
1/10
出汁茶漬け（明太子・鮭・梅）
715円(税込)
1/10
胡麻かんぱち茶漬け／屋台の鉄板焼ラーメン
858円(税込)
1/10
明太高菜の石焼き飯
968円(税込)
■デザート■
1/10
濃厚バニラアイス
462円(税込)
1/10
蜂蜜あげパン
528円(税込)
1/10
蜂蜜あげパン バニラアイス添え
638円(税込)
1/10
くすくすのくす玉天 ～長崎カステラ天～
814円(税込)
1/10
さつまいもバニラの蜂蜜がけ
748円(税込)
